甑糕美食培训甑糕是陕西关中地区有名的特色早餐,以其香软甜为特色,大都为小推车早餐摊形式来卖,推车上覆以棉被保暖。用勺子挖好酥软的甑糕放在一次性饭盒里给食客们,甑糕美食培训香酥的甑糕加上甜美的红枣来带的飘香让你从早起就有个好心情。甑糕美食培训甑糕其实是用糯米加红枣和蜜汁蒸制而成,好的江米做出的甑糕软硬适中,色泽润艳,甑糕美食培训吃起来粘甜适口,适合各类人群食用。咨询电话一七七八二五七二五一九
用料:糯米适量
辅料:甑糕美食培训红枣适量
厨具:深一点的容器都行
做法:
1.洗净糯米,用水浸泡4-5个小时左右。
2.洗净红枣
3.在容器中先铺上一层红枣,甑糕美食培训再铺一层米。
4.再铺上一层红枣,再一层米。
5.最后再最上层铺一层红枣,这层最好铺多一些。
6.加入适量水,先用大火蒸2个小时,甑糕美食培训再转小火蒸5个小时左右。一般蒸甑糕的时间比较久。蒸的时候依照情况向容器里加水。至熟透即可。
7.根据个人口味加白糖或者蜂蜜食用即可。
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