若有人问，西洋参适宜搭配什么一起泡水喝更好？几乎百分之九十九的人都知道西洋参和枸杞是绝妙搭配。现在，就让我们来具体分析一下，两者搭配的好处吧。
首先，我们从古代医药典籍中来看。
1.对于西洋参，《医学衷中参西录》中记载称：“西洋参性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温者，皆可以此代之。”还称西洋参“能补助气分，并能补益血分。”
2.对于枸杞子，《本草汇言》中记载称：“枸杞能使气可充，血可补，阳可生，阴可长，火可降，风湿可去，有十全之妙用焉”。
经验老到的医师称：“西洋参具有益肺阴，清虚火，生津止渴的功效。枸杞子具有滋补肝肾，益精明目的功效。”
由此可知，西洋参和枸杞一起泡水喝，两者相辅相成，弥补了彼此的不足之处，并促使有益成分的析出，对人体健康十分有益。
其次，我们从色彩搭配上来看。
西洋参片呈淡黄色，枸杞子呈橘红色，两者浸泡在水中后，小小的西洋参片会泡发至好几倍大，干瘪的枸杞子也会变得膨大鲜艳起来。淡黄色的西洋参片下沉至杯底，橘红色的枸杞上浮在杯口，单单看上去就是一场视觉盛宴。低头轻嗅，淡淡的参味萦绕鼻息；轻啜一口，满口生香、回味绵长。
然后，我们从两者配比上来看。
一般来说，五六片西洋参片加上四五粒枸杞子，能够冲泡两到三次，当参味变淡后，只需要将浸泡过后的枸杞子和西洋参片咀嚼入腹即可。
唔，当牙齿轻轻咬破枸杞子的时候，那香甜的汁液瞬间冲散了阴霾，泡过水的西洋参片咀嚼后，口腔的异味也都消失不见了。
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